Nóż kuchenny Xin Cutlery XinCross 8.3'' Chef Black/White G10, Stonewashed Special Powder Alloy (XC111)

XinCross 8.3" Chef Black/White G10, Stonewashed został zaprojektowany jako narzędzie kuchenne dla użytkowników, którzy oczekują od noża nie tylko precyzji, lecz także odporności, pewności chwytu i pełnej kontroli w dynamicznych warunkach pracy. Seria XinCross świadomie czerpie ze świata noży outdoorowych i użytkowych, przenosząc ich filozofię do kuchni. To konstrukcja skierowana do osób gotujących intensywnie, często i bez kompromisów — zarówno w warunkach domowych, jak i w środowiskach, gdzie liczy się szybka reakcja, powtarzalność ruchów i niezawodność narzędzia. Głownia wykonana ze special powder alloy steel powstaje w procesie metalurgii proszkowej, co przekłada się na stabilną pracę krawędzi tnącej oraz przewidywalne zachowanie ostrza pod obciążeniem. Profil chef z wyraźnie zaznaczonym brzuścem został dobrany z myślą o intensywnej, rytmicznej pracy — umożliwia płynne prowadzenie ostrza w technice kołyskowej oraz szybkie przejścia pomiędzy różnymi zadaniami kuchennymi. Zastosowany szlif płaski sprzyja efektywnemu cięciu przy zachowaniu kontroli i odporności na skręcanie ostrza. Wykończenie stonewashed podkreśla surowy, użytkowy charakter głowni i ułatwia jej bieżące czyszczenie w trakcie pracy. Rękojeść wykonana z warstwowego kompozytu G10 została zaprojektowana z myślą o maksymalnej pewności chwytu w warunkach podwyższonej wilgotności i intensywnego użytkowania. Materiał ten zachowuje stabilność przy kontakcie z wodą, tłuszczem i zmienną temperaturą, co czyni go naturalnym wyborem dla koncepcji tactical kitchen. Ergonomiczny profil rękojeści wspiera dynamiczne zmiany chwytu, zapewniając kontrolę zarówno przy precyzyjnych cięciach, jak i przy szybkiej obróbce większych ilości produktów. XinCross XC111 to narzędzie dla użytkowników, którzy traktują kuchnię jak środowisko robocze — wymagające, intensywne i bez miejsca na przypadkowość. To nóż typu outdoor-chef, zaprojektowany do pracy ciągłej, odpornej i w pełni podporządkowanej funkcji.

Głownia - o profilu chef została zaprojektowana jako uniwersalne ostrze robocze, przystosowane do intensywnej i dynamicznej pracy kuchennej. Wyraźnie zaznaczony brzusiec krawędzi tnącej wspiera płynne ruchy kołyskowe i szybkie tempo krojenia, natomiast stabilna linia grzbietu zwiększa kontrolę ostrza przy pracy pod naciskiem. Zastosowany szlif płaski zapewnia płaską, czytelną geometrię, która sprzyja efektywnemu cięciu i ogranicza niepożądane opory materiału. Wykończenie stonewashed nadaje powierzchni jednolitą, techniczną strukturę, podkreślając narzędziowy charakter noża oraz zwiększając odporność na drobne ślady eksploatacji. Całość została zaprojektowana z myślą o przewidywalnej pracy ostrza, stabilności krawędzi i wysokiej wydajności w codziennym, intensywnym użytkowaniu kuchennym.

Rękojeść - z warstwowego kompozytu G10 stanowi kluczowy element koncepcji tactical kitchen zastosowanej w modelu XinCross. Materiał ten cechuje się wysoką odpornością na wilgoć, zużycie oraz działanie czynników chemicznych, zachowując sztywność i przyczepność nawet w trudnych warunkach roboczych. Ergonomiczny profil rękojeści został opracowany tak, aby umożliwiać pewny chwyt w różnych konfiguracjach dłoni, wspierając szybkie, zdecydowane ruchy. Tekstura powierzchni ogranicza ryzyko poślizgu i poprawia kontrolę nad nożem przy dynamicznej pracy. Odpowiednie wyważenie pomiędzy rękojeścią a głownią sprzyja stabilnemu prowadzeniu ostrza i redukuje zmęczenie dłoni podczas długich sesji kuchennych. Całość tworzy rękojeść zaprojektowaną jak narzędzie robocze — trwałą, odporną i w pełni podporządkowaną funkcji użytkowej.

Dane techniczne:
Numer produktu: XC111
Nazwa produktu: XinCross 8.3" Chef Black/White G10, Stonewashed

Długość całkowita: 362.0 mm / 14.3"
Długość głowni: 210.0 mm / 8.27"
Grubość głowni: 2.4 mm / 0.095"
Długość rękojeści: 140.0 mm / 5.51"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 242.0 g / 8.54 oz

Materiał głowni: Special Powder Alloy
Twardość głowni: 61-63 HRC
Szlif głowni: Flat
Wykończenie głowni: Stonewashed

Materiał rękojeści: G10
Kolor wykończenie rękojeści: Black/White

Pochwa (kabura): Skóra
Akcesoria dodatkowe: Brak

Designer: Xin Cutlery
Marka: Xin Cutlery
Producent: Bestech Knives
Kraj pochodzenia: P.R.C.

Opracowanie: firma Sharg®